Dadelkugler til den søde ventetid

Dadler er kendt for at modne og klargøre kroppen til fødslen. Jeg anbefaler faktisk mine gravide, som gerne vil undgå at blive sat igang, at de spiser 7 dadler om dagen fra uge 37+0. 

Her er en let og lækker opskrift på dadelkugler til at forsøde den søde ventetid.

Det skal du bruge:
  • 200g dadler uden sten
  • 150g mandler
  • 2 spsk kakaopulver

Smagsgivere fx:

  • saft fra en halv appelsin
  • 1 tsk kanel
  • eller 1/2 tsk vaniljepulver

Du kan pynte dem med kakaopulver, kokosmel eller lakridspulver

Sådan gør du:
  1. Blend mandlerne i en foodprocessor
  2. Tilsæt og blend resten af ingredienserne
  3. Når du har fået en ensartet masse, triller du ca 40 kugler
  4. Pynt med dine yndlingsingredienser

Husk desuden:

  • at du kan fryse dadelkuglerne
  • at dadler indeholder meget frugtsukker. Har du graviditetsdiabetes, så spis max 3 kugler og sørg for at fordele det henover dagen, for at holde dit blodsukker stabilt.
  • At dadelkuglernes frugtsukker giver en masse hurtig energi og fx kan medbringes som snack til dig og din partner under fødslen

God fornøjelse, god appetit og god fødsel!